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尝1次冰岛的绝顶美食

发表时间:2012-5-22 11:22:18 作者: 浏览次数:11093

攻略导读:
冰岛人通常喜欢将黑线鳕鱼清干净、风干,变成条干配奶油当零嘴。Skyr系一项冰岛特产,脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物,类似优格。

冰岛的奶制品如奶酪、酸奶等品种繁多,物美价廉。特别是类似酸奶的Skyr是一项冰岛特产,为脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物。

冰岛的甜食品种繁多,以巧克力居胜。有的甜食味道独特,值得一尝。

 

 

 

传统的冰岛主食是鱼和羊肉,熏鱼和干鱼是世界闻名的特产。

因为冰岛禁止化学肥料和增长素的使用,也严禁肉类进口,所以,在冰岛吃的都是纯正的冰岛肉。

冰岛的羊肉,味美肉鲜,无以伦比。这得益于1000多年来传统的放牧方式,羊吃的都是新鲜青草和植物。到冰岛来旅游,羊肉不可不尝。  

冰岛各式的熏鱼享誉世界,三文鱼和熏鳟鱼是味道最好的美味,是每一个到冰岛的旅游者非尝不可的上等食品,在欧洲只有四星级的宾馆早餐才提供三文鱼。

冰岛的牛肉没有“疯牛病”污染,质量值得信赖。在冰岛还可以品尝到世上少有的鲸肉,味道类似羊肉,但鲸肉不很嫩。  

 

 

美食逐一数:

1)Geysir的Restaurant自助餐:

味美高性价,其价廉物美的特性非常适合游客前去品尝。 

 

2)Skyr的酸奶:

有浓稠度不同的规格,热量低但蛋白质超高。

 

3)鱼片:

冰岛鱼片和国内的味道差好多,基本只有淡淡的咸味,鱼片分为两种,一种类似于烤鱼片,一种很细碎。

 

4)Sjavargrillid (Seafood Grill)(雷克雅未克):

这家的菜单经常换,一整套带开胃菜、副菜、主菜、汤、甜品。

开胃菜是关于鲸鱼肉、鹅肉的,还有很多蓝莓酱。鸡肉沙拉作为副菜,很多肉性价比很高。主菜点三文鱼,味道一般。

 

5) Frakkar Hja Ulfari(雷克雅未克):

可以吃海鲜的地方,场所比较小,但是布置很精心、很有情调,消费微贵。

在这儿,可以尝试传说中的“腐烂鲨鱼肉”,肉丁放在一个金属高脚杯里,是冰冻的,然后配了一杯烈酒可以啜饮或者用来蘸,为了去腥味。

 

6)Noodle Station(雷克雅未克):

位于哈尔格林姆教堂正对面那条街一直往下走,会有很大的香味飘在路口所以不用担心找不到。

泰国人开办,980ISK一碗牛肉面或鸡肉面,可以花170ISK再加些面,也可以花300多ISK加些肉,肉是有些甜味的。

 

7)Thai restaurant(雷克雅未克):

一家小餐厅,沿着扶梯而上。食物味道一般,咸中略有甜味。

推荐吃鱼,会配一份米饭,或者点炒饭也行。

 

8)甜甜圈和糖果:

有个10-11的超市是24小时营业的,里面有卖三明治、面包,甜甜圈很便宜,有的只需190ISK。

冰岛的糖果比瑞典便宜,且不失为旅行补充能量的好选择。

 

9)酒吧啤酒:

冰岛酒吧很多都是only for sports,运动球迷来到这里一定会很有归属感。

冰岛酒吧的啤酒味道还可以,但是印象不深。


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