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冰岛美食

发表时间:2012-5-22 10:44:39 作者: 浏览次数:11392

攻略导读:
如果我们来到了冰岛,不光是可以在这里享受冰岛之旅,同时我们还可以在这里品尝到冰岛当地的特色美食,而且这里的美食都是很地道的,纯天然的,所以说很是值得一品。

冰岛美食

 

 

美食推荐:

传统上冰岛人缺乏食材,因此也缺乏对美馔的想象力,不过,总有些咖啡馆与餐厅,提供各式口味.有一种名为Hákarl的食物,是埋在沙中3至6个月使其完全解体的腐败鲨鱼肉,其恶臭可让外国访客不敢恭维。

 

冰岛人通常喜欢将黑线鳕鱼清干净再风干,变成条干,配奶油当零嘴。Skyr系一项冰岛特产,脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物,类似优格。

 

传统的冰岛主食是鱼和羊肉。冰岛禁止化学肥料和增长素的使用,也严禁肉类进口,所以,在冰岛吃的都是纯正的冰岛肉。特别是冰岛的羊肉,味美肉鲜,无以伦比。这得益于1000多年来传统的放牧方式,羊吃的都是新鲜青草和植物。到冰岛来旅游,羊肉不可不尝。

 

冰岛各式的熏鱼和干鱼享誉世界,鲑鱼和熏鳟鱼是味道最好的美味,在冰岛还可以品尝到世上少有的鲸肉,味道类似羊肉,但鲸肉不很嫩。

 

冰岛的奶制品如奶酪、酸奶等品种繁多,物美价廉。特别是类似酸奶的Skyr是一项冰岛特产,为脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物。冰岛的甜食品种繁多,以巧克力居胜。

 

冰岛的奶制品如奶酪、酸奶等品种繁多,物美价廉。特别是类似酸奶的Skyr是一项冰岛特产,为脱脂牛奶与酵母菌的美味混合物。冰岛的甜食品种繁多,以巧克力居胜。


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