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加拿大购物

发表时间:2012-8-16 17:12:07 作者: 浏览次数:10931

攻略导读:
清甜芳香的冰酒、西洋参制品、鲑鱼制品和当地原住民的手工艺品都是去加拿大必败物品,不管是留作纪念,还是赠予亲友,都是非常好的选择。这里有很多商店都能买到以上商品。

特产推荐:

三文鱼

加拿大首趋一指闻名全球的水产品就是三文鱼salmon,也叫鲑鱼。加拿大的特产鲑鱼可在土产店的鱼品柜买到,例如多伦多的金山等超市,冬天是淡季。三文鱼有各式的熏制方法,自用的话可买半条,送人的话可买包装好的鲑鱼切片。贝类及鲍鱼的熏制品及昆布等都值得推荐。

加拿大的海岸线长,海产品很多,有鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼、鲭鱼、龙虾、扇贝、小鲛、北极虾等等,真是琳琅满目,不胜枚举。

在这许多知名的海鲜中,三文鱼是深海鱼中的大牌,堪称“冰海之皇”。三文鱼有着很动人的故事,生于河流,而长于大海的三文鱼,在产卵时是一定要游回出生地的,在它们的生命里,对出生地有着怎样的情结,人们不得而知,但无数三文鱼逆流而上,奋力回归的奇观令人十分震撼。漫长的旅程造就了三文鱼强韧的生命力。

三文鱼的食法多样,千变万化。烤、煎、煮、烟熏或腌制,特色各异。加拿大人喜欢生吃烟熏或腌制的三文鱼,不过因为日式的吃法有着强烈的芥末味,和三文鱼黏浓与厚重的口感协调起来更为平衡。

枫糖浆(Maple Syrup)

枫糖浆是加拿大最有名的特产之一,目前全世界百分之七十的枫糖制品集中在魁北克。这种由超过树龄40年以上的糖枫中所采集的汁液非常珍贵,平均40公升的枫树浆只能提炼出1公升的枫糖浆。枫糖浆味道香醇而且是纯天然制品,据说能养颜美容,还能减肥,深受欢迎。

枫糖浆可分为几种不同含糖量的,用处也因此不同:有的适合做成硬糖和奶油,有的适合直接食用,有的适宜烹调用。其实枫糖浆在烹调中用处不少,只是不大为人所知而已,像淋上枫糖浆的鹅肝酱是行家所爱的美食。

在PRICE CHOPPER,LOBLAWS,Dominion等超市可以购买到加拿大NO.1的SHADY MAPLE FARM公司和其他品牌的枫糖浆,大约4加元/250ml,如下图的玻璃瓶.一般500毫升装的枫糖浆8到9加元一瓶。

花旗参

加拿大的花旗参也是一大特产.注意香港法例列明,如果没有渔护署签发的有效许可证人士,野生花旗参一律禁止进口。而人工培植的花旗参品种,也是需要出示出口国家签发的许可证,方可进口。中医师关之义表示,批发商购入花旗参及入口时,也需持有产地来源证或入口证等文件,所以携带花旗参入境香港需进口许可证,购买时注意向商家索要。

冰酒(Ice wine)

冰酒(冰葡萄酒,葡萄冰酒,Ice Wine)是利用特定气候条件下的冰葡萄经压榨成汁后发酵酿制而成的特种葡萄酒,源自德国,产于欧洲的寒冷地带和北美洲的部分地区,其中加拿大安大略省的尼亚加拉(Niagara)半岛和不列颠哥伦比亚省的欧堪纳甘(Okanagan)湖畔是冰酒的最佳产地。冰酒因其制作工艺的独特性,其营养价值很高。同时,由于生产及制作工艺条件的苛刻,使它成为珍贵葡萄酒的一种。

很久以来,冰酒即享誉全球,是葡萄酒中的极品和加拿大最著名的特产之一,是加拿大的国宝酒。目前,冰酒在中国越来越受到人们的青睐,是时尚礼物和高雅酒品。

多伦多有些私人酿酒厂可以买到整桶的冰酒,价格合理.加拿大的375毫升装冰酒价格一般在30加元至几十加元不等.去尼亚加拉大瀑布旅游时候可以参观冰酒厂。


购物场所:
 

著名的百货连锁店有伊顿(EATON)、西尔斯(SEARS)、哈德逊湾(THEBAY)、泽勒斯(ZELLERS)和伍尔科(WOOLCO)等。伊顿属高档百货公司,价格较贵,泽勒斯和伍尔科属中低档百货公司,适于较低收入者光顾。上述百货公司均开架服务,顾客自由选购十分方便。在一般的购物中心,均可找到这几家连锁店。购物中心内草木葱茏,有椅子供人歇脚,还有各类快餐店和服务设施。
各城市中还有一些知名的廉价百货商店如多伦多的诚实的埃(HONESTEDS),当地华人称之为"三层搂"、蒙特利尔的罗西(ROSSY)和渥太华的大老虎(GIANTTIGER)等,尤其是位于多伦多市中心的"三层楼"最值得光顾。该店老板是一位犹太人,每年夏季她过生日时,都会在附近街区举行大型露天招待会,以食品和各种饮料款待各界人士。商店还为当天的顾客准备簿礼,所售商品较平常更便宜。该店除了从第三世界国家进口商品外,还有很多加拿大生产的小商品。访加的朋友可以去此地选购一些合适的礼品,回国馈赠亲友。如枫叶型状的挂钟,钟面上有尼亚加拉大瀑布的图案,极具加拿大特色,价钱(22加元)比一般店便宜。


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